Stands, ateliers & animations - Agropol’eat Festival 1ère édition 2022
#Nouveau : Atelier lactofermentation et méthodes simples de conservation par les Fées Confiot'
Cet atelier proposé par les Fées Confiot' enseignera à moins gaspiller en transformant les légumes grâce à une technique low tech.
Au programme : accueil et présentation des principes de la lacto-fermentation, puis mise en pratique d'une technique de lacto-fermentation à sec.
Vous repartirez avec votre production !
A 17h, durée 1h30.Enfants accompagnés à partir de 7 ans.
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Les Ecologistes de l’Euzière
Stand de présentation et de vente de nos ouvrages et petites animations pour apprendre à reconnaître les arbres et les arbustes du secteur. Utilisation d'une clé de détermination simple adaptée au secteur. Animation autour des plantes médicinales : dégustation de tisanes…
EPTB LEZ + CEFE CNRS
Découverte de la biodiversité du site N2000 "Le Lez" avec un focus sur la Loutre d'Europe.
Pour une forêt primaire en Europe de l'Ouest
Stand, animation et projection pour sensibiliser sur la forêt en libre évolution par les membres de l’association Francis Hallé
Collectif associatif Belvédères sur la vallée du Lez, Paysages-Patrimoines
Ce stand présentera les actions du collectif pour faire connaitre, préserver et mettre en valeur les paysages et les patrimoines de la vallée du Lez : les 10 belvédères sélectionnés avec l’aménagement de celui de Clapiers, les 14 itinéraires piétons, inter-belvédères, de découvertes de nombreux points d’intérêt patrimoniaux, la cartographie disponible sur internet (openstreetMap, Umap) de ces belvédères, itinéraires, points d’intérêt, le programme de conférences et balades commentées.
Toute la journée
Régie des eaux et Montpellier Méditerranée Métropole
Un stand commun pour discuter et s'informer autour :
> de l'Atlas métropolitain de la biodiversité
> de la GEMAPI avec une présentation de la Fresque du Lez
> du projet Grand parc du Lunaret / médiation écologique
Toute la journée
Les éclaireurs de la Nature proposent un stand ludique pour mettre les mains dans la terre et se reconnecter à la Nature!
Venez les rencontrer et découvrir toutes leurs activités.
Librairie ephémère
Le toucan rêveur proposera sur son stand une sélection de livres jeunesse sur les thèmes de l'environnement, de la biodiversité et des bienfaits de la nature en général sur la santé de nos enfants et jeunes. En continue
Lez émoi
Acteur : Nos Mémoires Vives
"Et vous? Comment l'avez-vous rencontré, (le) Lez ? Quel est votre lien aujourd'hui ? Quelle place lui donnez-vous ?"
Découvrez les réponses de 9 personnes usagères des rives du Lez, qui nous partagent leur relation au fleuve à travers leurs vécus.
Laissez vous porter par leurs voix et transporter par ces rencontres sensibles. 9 capsules sonores à écouter sur site, en flashant les QR codes affichés.
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Atelier de ménage écologique :
La Savonnerie circulaire vous propose d’apprendre à fabriquer vos produits ménagers, mais aussi un porte savon en canne de provence : sur inscription
Zoom sur le Moustique Tigre
Vous souhaitez des informations sur la biologie du Moustique tigre et sur les enjeux sanitaires ? Ou simplement échanger sur les moustiques, ceux des villes ou ceux des champs ? Le CPIE APIEU territoires de Montpellier, vous invite autour d'un stand d'informations et d'animations interactives pour en savoir plus sur les mesures préventives. Jusqu’à 16h.
Moustiques et maladie infectieuses : Le JEU
Stop-Aedes est un jeu coopératif ou il faut se débarrasser tous ensemble des moustiques de nôtre quartier avant d'attraper la dengue. Venez jouez avec nous sur le Stand du CIRAD.
Sauve qui PE,
Les PE kesako ? Appréhender les perturbateurs endocriniens et leur effet cocktail de façon ludique avec :
> l'association Pic'assiette, en continue
> à 14h avec Laurence Fontenelle, animatrice de la commission développement durable santé (C2DS)
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#Nouveau : Atelier lactofermentation et méthodes simples de conservation par les Fées Confiot'
Cet atelier proposé par les Fées Confiot' enseignera à moins gaspiller en transformant les légumes grâce à une technique low tech.
Au programme : accueil et présentation des principes de la lacto-fermentation, puis mise en pratique d'une technique de lacto-fermentation à sec.
Vous repartirez avec votre production !
A 17h, durée 1h30.Enfants accompagnés à partir de 7 ans.
Le Salade Bar des petites Cantines
Les Petites Cantines de Montpellier vous proposent de venir découvrir leur association tout en préparant le repas. Venez découper avec nous les légumes bio et locaux qui composeront vos salades à midi. Lors du repas, nous vous proposerons un salade bar à prix libre.
CIVAM Bio 34
"De la graine à la plante" Découverte des plantes bio et atelier semis bio pour les enfants
Portes ouvertes au jardin de l’AJAP
Visite du jardin, jardinage, plantations …En continue toute l’après-midi.
La biodiversité dans nos assiettes
Cachés dans un pierrier ou un buisson, enfouis sous la terre ou perchés sur un arbre... vous ne le savez pas mais toute une faune invisible travaille aux côtés des paysan.nes et jardinier.es pour les aider à produire la belle récolte qui finit dans nos assiettes !
Petits et grands, la LPO Occitanie vous propose de venir découvrir au travers de petits jeux et discussions les liens entre biodiversité, agriculture et alimentation afin de repartir avec les clés qui vous permettront de faire rimer consommer avec protéger ! (le matin uniquement)
Bienvenue au potager
Présentation de l'association Landestini, de la Coupe de France du potager, jeux et petites animations autour de la biodiversité
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Toute la programmation Céréales est accompagnée par Fab'LIM dans le cadre du projet Céréalocales
Ramen ta nouille avec Fervent Ferment >> COMPLET
Venez apprendre les secrets des nouilles à ramen avec rien de plus que vos bras et une machine à nouille. Découvrez les nouilles qui se tiennent bien dans un bouillon ou qui se plaisent bien en salade. Nous parlerons kansui, sel, gluten dans l'optique de préparer des nouilles au levain de qualité.
Gratuit Sur inscription (10 places par créneau) > >> COMPLET
Découvrez la lactofermentation avec l'eau de cuisson du riz ! (COMPLET)
Saviez-vous qu'on lave le riz à grandes eaux avant de le faire cuire ? Et si je vous disais que la seconde eau de lavage peut servir de base pour une lactofermentation éclair, fraîche et délicieuse. On va apprendre à transformer des légumes pour accompagner vos salades, vos farces et vos sandwich ! Et petit bonus : la saumure se réutilise en bouillon froid pour les nouilles que vous aurez appris à préparer le matin !
Gratuit Sur inscription (12 places) >> COMPLET
Du grain au pain - la petite école de fabrication du pain
Petits et grands, venez vous familiariser à la fabrication artisanale du pain : au programme, pétrissage à la main de la pâte, façonnage, décoration. On attend ensuite que le pain lève et cuise (pendant ce temps je peux poursuivre mon tour du pôle céréales et du festival en allant visiter les autres stands !) et je viens récupérer mon pain pour le déguster quelques heures après ! Toute la journée
Gratuit Sur inscriptionA partir de 6 ans
#Nouveau : Atelier de cuisine : Céréales et légumineuses : comment les cuisiner à la maison ?Avec Lionel Villaret, Chef de la restauration collective de Prades-Le-Lez.
Les céréales et les légumineuses sont des super aliments riches en protéines et nutriments ! Ils permettent de faire des repas alternatifs aux repas carnés tout en gardant un taux de protéine intéressant. Mais ces aliments sont assez méconnus, parfois difficile à cuisiner et on se pose souvent la question de ce qu'on peut faire avec : Lionel vous propose en un atelier d'apprendre des recettes délicieuses et facile à faire chez soi à base de céréales et légumineuses. Au menu : deux plats salés et deux desserts à cuisiner en collectif : une salade de boulgour et quinoa, un risotto de petit épeautre (miam) et deux gâteaux, respectivement à base de pois chiche et de haricots rouges ! Vous êtes curieux.euse ? Inscrivez-vous pour cet atelier cuisine familial ! Il parait qu'à la fin vous pourrez déguster vos créations !
de 10h à 12H30 (à partir de 10 ans) Sur Inscription
Levures et fermentations en boulangerie, avec Rachelle Alhosry, Caty Chabalier, Agnes Ageorges et Delphine Sicard, INRAE, UMR SPO
Savez vous pourquoi il y a des bulles (alvéoles) dans le pain ? Venez décourvrir le secret de la fermentation et de ces champignons microscopiques, les levures, qui consomment le sucre et le transforment en gaz carbonique. Ce gaz emprisonné dans le réseau de gluten assure la levée de la pâte à pain et à pizza ! et s'il permettait de gonfler des ballons ....
En continue, à partir de 6 ans, jusqu’à 16h
Fresque "Apéro graines 0 phyto et locales", un poster réalisé dans le cadre du projet FIBANI porté par la Métropole de Montpellier.
3 posters de lUMR SPO - INRAE : Posters "Les microorganismes dans nos aliments, amis et enemis" / "Des microorganismes à l'holobionte : quand le tout est plus que la somme des parties" / "L'art du levain"
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Controverses
9 Posters d'étudiants de l'Institut Agro seront déployés sur l'espace du Festival. Ils ont été réalisés par des étudiants de Première Année de la formation d'ingénieurs, pendant l'année scolaire 2023/2024 pour mettre en valeur certaines grandes controverses qui nous concernent.
les titres sont évocateurs :
1/ Pesticides dans l’eau du robinet : une tempête dans un verre d’eau ?
2/ L’agriculture, moteur de la disparition des insectes pollinisateurs ?3/ Du glyphosate dans les urines : c’est grave, docteur ?
4/ La pêche de loisir : des pratiques cruelles pour les animaux ?
5/ Nutriscore: stop ou encore ?
6/ L’hydrogène vert : une énergie d’avenir ?
7/ Face aux sécheresses, dessaler l’eau de mer ?8/ Les barrages hydroélectriques : réelle solution face au changement climatique ?
9/ Le captage et stockage du carbone : une fausse bonne idée ?
BiodiverSanté Les liens entre biodiversité et santé
Explorez les liens entre la biodiversité et notre santé à travers des panneaux pédagogiques thématiques : la biodiversité c'est la vie ! ; les services rendus par la nature ; l'Humain : impact et résilience ...
#Nouveauté : Cours de Yoga avec Julie à 10h30 (tout public à partir de 8 ans).
1 heure 15 minutes, sur inscription
Yoga Lachenal du centre de yoga iyengar des Arceaux vous convie à un cours de yoga pour tous parents et enfants à partir de 8ans, au bord de l'eau. Une session bien être pour tout niveaux même débutant.
